News vom 09.12.2008
Stopfleber kommt wieder auf den Tisch
Nach einer Tierschützerkampagne wurde die Stopfleberproduktion im September im ungarischen Betrieb Hungerit eingestellt. Nun wird sie ab Januar 2009 wieder anlaufen, teilte das Unternehmen mit. Das ungarische Parlament hat die Stopfleber nach dem Vorbild Frankreichs zum "schützenswerten nationalen Traditionsgut" erkannt. Jedoch werden die Gänse und Enten brutal gemästet und oft zu Tode gequält, um die Delikatesse herzustellen. In Deutschland ist die Produktion der Stopfleber verboten.
